Miel artisanal français
récolté dans le Gâtinais
Découvrez les miels de notre apiculteur, récoltés au cœur du Gâtinais
en Seine-et-Marne et proposés directement à la miellerie et en ligne.
La Miellerie de Perthes vous propose des miels artisanaux français récoltés au cœur du Gâtinais, en Seine-et-Marne. Découvrez nos différentes récoltes et nos produits issus de la ruche, disponibles directement à la miellerie et en ligne.
Votre apiculteur dans le Gâtinais
Du miel artisanal récolté en Île-de-France
Depuis plus de 6 ans, Médéric Mary, apiculteur installé à Perthes-en-Gâtinais, récolte ses miels au cœur du Gâtinais, dans le sud de la Seine-et-Marne et en Essonne.
Formé auprès d’apiculteurs professionnels de la région, il s’est reconverti par passion pour l’apiculture et avec la volonté de proposer des miels issus de ses propres ruches.
Une apiculture artisanale au cœur du Gâtinais
Dans une démarche respectueuse de l’environnement, Médéric vous propose des produits issus de ses propres ruches et de son travail d’apiculteur.
Implantée à Perthes-en-Gâtinais, la miellerie s’inscrit dans le terroir du Gâtinais français et de la région Île-de-France.
Le Gâtinais français a été classé Parc naturel régional le 4 mai 1999, et renouvelé le 27 avril 2011 grâce à la volonté des Communes, du Conseil général de l’Essonne, du Conseil général de la Seine-et-Marne, du Conseil régional d’Ile-de-France, de l’Etat et des acteurs locaux.
C’est ainsi un territoire s’étendant sur 75 640 hectares, couvrant 69 communes (36 en Essonne et 33 en Seine-et-Marne) et représentant 82 153 habitants, qui a été placé au cœur d’un projet de préservation et développement.
Vous pouvez découvrir les différentes récoltes, échanger autour de l’apiculture et déguster les spécialités de la miellerie directement sur place.
Nos miels artisanaux français
Nos différentes récoltes de miel
- Miel de Foret
- Miel de châtaignier
- Miel de printemps
- Miel d’aubépines
- Miel d’Été
- Miel de Lavande
- Miel de Sarrasin
🌾 Et aussi :
Vinaigre de miel
Pain d’épices maison
Autres gourmandises locales
Nos miels artisanaux
Récoltés au cœur du Gâtinais français, entre la Seine-et-Marne (77) et l’Essonne (91), nos miels sont le fruit du travail minutieux de nos abeilles et de la passion d’un apiculteur engagé.
Chaque miel reflète la richesse florale de notre terroir :
🌸 Miel de printemps crémeux,
🌼 Toutes fleurs d’été,
🌿 Acacia,
🌰 Châtaignier,
💜 Lavande,
🌾 Sarrasin…
Tous sont produits en petites quantités, de manière responsable, sans aucun ajout. Un goût authentique, directement de la ruche à votre table.
Gourmandises au miel
Découvrez nos gourmandises artisanales préparées à partir de notre propre miel récolté à Perthes-en-Gâtinais.
Retrouvez tout le savoir-faire artisanal dans une sélection de produits gourmands :
🍯 Pain d’épices moelleux et parfumé
🎁 Paniers gourmands à offrir ou à s’offrir
🍬 Nougat tendre au miel
🍭 Bonbons au miel pour petits et grands
🕯️ Bougies artisanales à la cire d’abeille, 100 % naturelles
Des créations locales, authentiques et pleines de douceur… à découvrir sans attendre.
Produits de la ruche
Découvrez notre sélection de produits artisanaux à base de miel et de produits de la ruche, fabriqués à Perthes-en-Gâtinais.
Découvrez des produits simples, sains et efficaces pour chouchouter votre peau au quotidien :
💋 Baume à lèvres nourrissant au miel
☕ Gommage café au miel pour une peau douce et revitalisée
Des soins naturels, respectueux de votre peau et de l’environnement, conçus avec le même miel que vous aimez déguster.
Apiculteurs à Perthes-en-Gâtinais, nous vous accueillons à la miellerie pour vous faire découvrir notre apiculture artisanale, nos miels français et nos gourmandises au miel. Dégustation, découverte des récoltes et échanges autour des abeilles : une immersion dans l’univers de la miellerie, au cœur du Gâtinais.
Un plaisir simple, un goût vrai
Goûtez à l’authenticité des miels artisanaux récoltés dans le Gâtinais. Des saveurs riches et naturelles, issues de nos ruches, pour accompagner vos tartines, vos recettes ou simplement vos moments de douceur.
Actualités de la Miellerie de Perthes
Salon de l'agriculture à Paris 2025
La charte de la Miellerie
Comprendre aujourd’hui et imaginer demain Construire ensemble l’avenir ! La révision de notre charte, document fondateur de notre Parc naturel régional, est issue d’un processus de concertation permanent avec les élus, les partenaires, les acteurs (socio-économiques, associatifs…) et la population. Le Ministère de la transition écologique, de la biodiversité, de la forêt de la mer et de la pêche a étudié le projet de charte du Parc naturel régional du Gâtinais français pour examen final, dans le cadre de la procédure de renouvellement de classement. Et l’avis est FAVORABLE sur ce projet de charte révisée, pour la consultation des collectivités territoriales !
Le projet de charte révisée a fait l’objet d’un avis du Préfet de Région le 4 juin 2024. Ce dernier s’appuie notamment sur les avis du Conseil national de protection de la nature (en date du 25 mars 2024) et de la Fédération des parcs naturels régionaux de France (en date du 14 mars 2024). Cet avis du Préfet sur le projet de charte a été complété par l’avis de l’Autorité environnementale, en date du 26 septembre 2024, et un avis de la commission d’enquête publique, en date du 6 février 2025.
L’examen final du ministre chargé de l’environnement se fonde sur ces avis précédents, complétés du résultat de la consultation interministérielle. Il porte sur la qualité du dossier final, les éventuelles améliorations apportées au projet depuis l’avis du Préfet sur le projet de charte, la capacité du syndicat mixte à conduire le projet de façon cohérente et l’absence de dispositions manifestement illégales.
Prochaine étape : la consultation des collectivité pour leur proposer l’adhésion à la charte, de septembre à décembre 2025.
La charte est le projet de territoire du Parc naturel régional du Gâtinais français pour 15 ans. Elle définit les orientations de sa protection, de sa mise en valeur et de son développement ainsi que les mesures permettant de les mettre en œuvre.
Notre Parc a été créé en 1999, nous préparons aujourd’hui notre troisième charte, pour être encore plus en adéquation avec les problématiques du moment.
Dès le mois d’octobre 2022, des ateliers ont été organisés avec les habitants notamment, afin de faire émerger les grands axes d’intervention de la future charte. Puis de nouvelles rencontres ont eu lieu en vue de définir plus précisément les actions à mette en place.
Le projet de charte 2026-2041 s’organise en trois grands axes thématiques, déclinés en trente mesures, proches de l’action. Elles sont détaillées : contexte, objectif, dispositions mises en place pour arriver à cet objectif, rôle du Parc, engagements des autres signataires (Etat, Région Île-de-France, Départements de l’Essonne et de Seine-et-Marne, Communautés d’agglomération et de Communes, Communes).
Vous pouvez aussi consulter l’essentiel de la charte, qui vous propose une synthèse du projet de charte ci dessous.
Attestation 2025 d'apiculture
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