Miel de Lavande

Caractéristiques :

Le miel de lavande à une couleur jaune doré. Le miel de lavandin, lui, dont la couleur est déjà claire lors de la récolte, va blanchir lors de la cristallisation. Le miel de lavande va dégager de puissants effluves, presque acide.

Mais il est surtout réputé pour secréter un véritable bouquet de saveurs fruitées et colorées. Le miel de lavande offre également un excellent pouvoir de conservation.

Le miel de lavande à pour autre caractéristique d’aborder une cristallisation qui lui octroie un aspect granuleux, après quelques mois. La cristallisation du miel de lavande peut apparaître plus fine d’une récolte à l’autre, en fonction de l’espèce butinée.

Différencier le miel de lavande :

Le miel de lavande à pour principaux avantages:

D’être un antiseptique général, utilisé par exemple en application externe (brûlures, piqûres d’insectes, petites plaies infectées) d’offrir des propriétés antirhumatismal et antispasmodique.

De s’avérer un véritable calmant de la toux, et un anti-inflammatoire pour les voies respiratoires.

d’avoir de qualités bénéfiques en cas de bronchite, de grippe, d’angine, mais aussi, pour les problèmes d’insomnie ou encore, d’hypertension.

Origine Essonne